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Cuarta Edicion del Pink Weekend by Argentina Polo Day

29 Abr

El pasado 19 de Abril, Argentina Polo Day celebro la cuarta edición de su ya tradicional Pink Weekend en El Camino Polo Club. Como en todas sus ediciones previas, el campo fue vestido de rosa para recibir a las participantes que disfrutaron de una jornada plena de sol, buenos momentos y el mejor polo femenino.

 

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La iniciativa, creada y desarrollada por Argentina Polo Day, estuvo dirigida exclusivamente a las mujeres a fin de fomentar el deporte a través de clases y partidos de polo con instructores y caballos adaptados a las necesidades y conocimientos de cada una. La respuesta fue contundente: más de 40 mujeres, acompañadas por sus familias, se dieron cita en el campo para vivir una experiencia diferente y disfrutar juntos del mejor polo en un ambiente distendido y amigable.

Rubén Jabib y Celia Alfie, responsables de Argentina Polo Day, fueron los encargados de darle la bienvenida a todas las participantes que fueron divididas en equipos de acuerdo a su experiencia.

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Después de una tarde a pura adrenalina y emoción llegó el momento del relajarse y reponer energías. Todas las participantes fueron agasajadas por los anfitriones con delicias dulces, una copa de vino rosado de Don David, cervezas Stella Artois, y te Chamana para brindar juntas por una experiencia inolvidable.

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Las ganadoras del partido de polo fueron galardonadas con medallas y se dieron premios a las mejores jugadores: Ana Maria Gomez y Candela Mercuri.

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El cierre de la jornada llegó junto con los sorteos y el agradecimiento a los sponsors que apoyaron la iniciativa: Sturla, La Bicicleta Naranja, Fen Hoteles, Argenta Towers, Don David, Chamana, Stella Artois, Talabarteria Olivia, Delly Brand, Legado Mitico Salta, Kumel Collections y MAIA Tejidos.

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Un Pink Weekend marcado por buena compañía y el mejor polo femenino.

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Sección Mano a Mano: Ignacio Fernández Llorente // Section One on One: Ignacio Fernández Llorente

8 Ene

Argentina Polo Day entrevistó a Ignacio Fernández Llorente, árbitro de polo y referente indiscutido dentro de este deporte. Aquí nos cuenta acerca de sus inicios, su pasión por la profesión y su récord mundial de referatos en un mismo día.

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¿En qué momento te diste cuenta que te gustaba tanto el polo?

IFL: En realidad nací rodeado de polo, y mi tiempo libre lo dedicaba a perfeccionar mi polo todo lo posible. En ese tiempo solo pensaba en taquear y aprender. Empecé jugando con un taquito de a pie, luego en bici, luego en petiso, luego caballos, y luego en cualquier caballo

¿Cómo elegiste la carrera de réferi?

IFL: Siempre me gustó. Cuando jugaba como profesional no tenía tiempo para hacer de réferi así que, cuando deje de jugar, comencé a hacer de referí.

¿Dónde se estudia y cuánto tiempo dura la carrera?

IFL: Ser referí consiste en aprobar exámenes técnicos y psíquicos, y luego un año a prueba con partidos. Cabe aclarar que, como requisito, hay que haber sido jugador previamente con un hándicap mínimo de 5.

¿Los réferis tienen sistema de hándicap y promociones? 

IFL: Hasta ahora hay 4 niveles de referís. Tenemos un veedor que es el que informa sobre nuestras actuaciones y, la comisión de referís de la Asociación Argentina de Polo define en que nivel estás.

¿Quiénes son tus referentes dentro de este deporte?

IFL: El único referente que tengo es el veedor, ya que es el único que me enseña y con quien puedo discutir sobre todos los temas.

¿Cómo se llega a referear la final del Abierto de Palermo?

IFL: Es un largo camino, pero básicamente llegan quienes mejor manejan gente dentro de una cancha.

¿Cuántos réferis hay en un partido de polo y cuáles son las funciones de cada uno?

IFL: En Argentina, en casi todos los partidos, hay un solo referí, pero en los torneos de la Triple Corona y en algún otro torneo, son dos referís dentro de la cancha y otro afuera por si no se ponen de acuerdo los de adentro.

¿Cuáles fueron tus mayores satisfacciones mientras refereabas un partido? ¿Y cuáles tus frustraciones?

IFL: Mi mayor satisfacción es hacer bien mi tarea, ser justo con los 8 jugadores sin importar quienes sean. Pero lo que mas me divierte es filmar los partidos con una cámara en el casco, y que luego, todos puedan ver los partidos, y con esos videos enseñar y haber podido crear mi web Polo In donde muestro todo esto.

Mi frustración es cuando me equivoco y me duele mucho cuando perjudico a alguien. También me molesta la política que rodea este trabajo, y lo difícil que es intentar mejorar las cosas.

¿Nos podés contar alguna anécdota que recuerdes?

IFL: Si, este año (2013) tengo el record mundial de referatos en un mismo día, hice 42 chuckers seguidos (14 partidos de 3 chuckers). Recuerdo que era un día de mucho calor y tomé una lata de gaseosa en todo el día. En el ultimo partido tenía un caballo fresco que corría como si recién hubiera empezado, era prácticamente de noche, y el torneo fue un éxito. Pasaban los chuckers y los participantes no podían creer que yo seguía siendo el referí. Muchas veces había hecho entre 30 a 39 chuckers en un mismo día, pero 42 es un record.
Y una anécdota que se me está repitiendo bastante, es que me encuentro con polistas de mucha antigüedad que vieron mis videos tutoriales a través de los que han aprendido cosas nuevas y me lo agradecen. También jugadores que la primera vez en su vida que se vieron jugar fue gracias a mis videos.

¿Qué consejo le darías a alguien que quiere empezar a jugar al polo?

IFL: Que primero aprenda como se anda a caballo para el polo, aprendiendo eso es re fácil y súper divertido. Que las personas con las que jueguen enseñen positivamente y que jueguen en equipo.

¿Y qué le dirías a alguien que quiere jugar Alto Handicap?

IFL: Que sólo va a poder llegar con muy buenos caballos y que tendrá que invertir todo en caballos.

¿Cuáles son tus deseos para el 2014?

IFL: Poder hacer de réferi de muchos partidos y en muchos países, y poder seguir filmando y preparando videos tutoriales sobre reglas de polo.

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Argentina Polo Day  interviewed Ignacio Fernández Llorente, polo referee and the undisputed head within this sport. Here we talk about how it started, his passion for the profession and his world record for refereeing in one day.

At what point did you realise you liked polo so much?

IFL: Actually I was born surrounded by polo, and my free time was devoted to perfecting my game of polo as much as possible. At that time I only thought about practice and learning how to use the polo mallet and ball. I started playing with a little mallet, then bike, then pony, then horses, and then any horse.

How did you choose to be a referee?

IFL: I always liked it. When playing as a professional I did not have time to be a referee so when I stopped playing, I became a referee.

Where did you learn and how long did it take you to become a referee?

IFL: To be a referee consists of testing one’s technical and psychological skills, and then a year testing with matches. It is obvious that, as a requirement, one must have played previously with a minimum handicap of 5.

Do the refs have a handicap system and promotions?

IFL: Until now there have been 4 levels of referees. We have an inspector who reports on our actions and the Argentina Polo Association commission of referees defines what level you are.

Who is your role model in the sport?

IFL: The only reference I have is the inspector, as he is the only one who teaches me and with whom I can discuss all topics.

How do you get to referee at the Palermo Open final?

IFL:  It is a long road, but basically the people who come are those who can best handle people inside a polo field.

How many referees are in a polo match and what the roles of each?

IFL:  In Argentina, as in almost every game, there is only one referee, but in tournaments such as the Triple Crown and some other tournaments, there are two referees on the pitch and one outside if they cant agree.

What were your greatest pleasures while refereeing a game? And what are your frustrations?

IFL: My greatest pleasure is to do my job, and to be fair to the 8 players no matter who they are. But what amuses me most is filming the matches with a camera on the helmet, and then everyone can watch the games, and those videos teach and have been building my website Polo In where I show all of this.

My frustration is when I’m wrong and it really hurts when you have penalized someone. I also resent the politics surrounding the work and how difficult it is to try to improve things.

Do you have a story you can remember?

IFL:  Yes, last year (2013) I had the world record of refereeing in one day, I did 42 chuckers (14 games of 3 chuckers). I remember it was a hot day and I drank soda all day. In the last game I had a fresh horse who ran as if she had just started, it was almost evening, and the tournament was a success. As the chuckers passed, the participants could not believe I was still the referee. I have often done between 30-39 chuckers in one day, but 42 was a record.

And a story that has been repeated to me often, is that I find very old polo players who saw my video tutorials and who have learned new things and I appreciate it. There are also players who have started playing for the first time in their lives who were playing because of my videos.

What advice would you give to someone who wants to start playing polo?

IFL: First learn how to ride a horse for polo, learning this is quite easy and super fun. There are people who play and teach the game as a team.

What would you say to someone who wants to play High Handicap?

IFL:  You are only going to be able to with very good horses and you will have to invest everything in horses.

What are your wishes for 2014?

IFL: To be able to referee in a lot of games and in many countries, and to continue filming and preparing video tutorials on the rules of polo.

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Polo todo el año con Argentina Polo Day // Polo every day of the year with Argentina Polo Day

26 Dic

Si bien la temporada de Torneos de Alto Handicap 2013 llegó a su fin, Argentina Polo Day sigue ofreciendo una amplia variedad de programas para disfrutar del polo todos los días del año. 

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El sábado 7 de diciembre se jugó la final del Abierto de Palermo, partido que cierra la Temporada de Polo 2013. A pesar de ello, quienes quieren tener un acercamiento directo al deporte en Buenos Aires, no tienen que esperar hasta que se inicie la Temporada Alta 2014 porque Argentina Polo Day brinda la posibilidad de disfrutar del polo todos los días del año.

La empresa, referente indiscutida en programas, eventos y torneos de polo de Argentina, cuenta con abanico de propuestas diseñadas especialmente para vivir de cerca la pasión del polo. Asimismo, y para ofrecer la mejor experiencia, la empresa dispone de caballos adaptados a las necesidades y conocimientos de cada uno de los visitantes, y de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el deporte que garantizan una experiencia divertida y diferente en un ambiente amigable y relajado.

Todas las opciones que ofrece Argentina Polo Day fueron desarrolladas teniendo en cuenta, entre otras cosas, el tiempo que dispone el turista que visita la ciudad. Por eso, para las estadías más cortas, la empresa creó un programa especial: el Polo Day que permite a los visitantes descubrir todos los secretos del polo argentino a sólo 45 minutos de la ciudad de Buenos Aires.

Quienes acceden a esta propuesta podrán disfrutar de una charla explicativa sobre el polo y sus caballos, presenciar un juego profesional de polo a 4 chukkers y degustar un delicioso asado acompañado por una cuidada selección de vinos argentinos. El programa finaliza con una clase de polo durante la cual los visitantes tienen la oportunidad de montar a caballo, tomar el taco de polo, apuntar a la bocha y un mini juego de polo en el que se sienten por un rato, como jugadores profesionales.

Más información sobre los programas de Argentina Polo Day: http://www.argentinapoloday.com.ar/programas.html

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While the High Handicap Tournament season for 2013 has ended, Argentina Polo Day continues to offer a wide variety of programs to enjoy every day of the year.

On Saturday, December 7 the Palermo Open Final  that closes the 2013 Polo season was played. However, those who want to have direct access to the sport in Buenos Aires do not have to wait until the season starts because Argentina Polo Day provides the opportunity to enjoy polo every day of the year.

The company, undisputed leader in programs, events and polo tournaments in Argentina, has specially designed offerings for those who want to experience the passion of polo. In addition, to providing the best experience, the company has specially suited horses adapted to the skills of each of it’s visitors, and provides a team of professionals with extensive experience in the sport to thus ensure a fun and unique experience in a friendly and relaxed environment.

All options offered by Argentina Polo Day were developed taking into account, among others, the time available for tourists visiting the city. Therefore, for shorter stays, the company created a special program: Polo Day that allows visitors to discover all the secrets of Argentine polo only 45 minutes from the city of Buenos Aires.

Those who wish to participate in this program will have a talk about polo and the horses, as well as attend a professional game with 4 chukkas. The day also includes  a delicious bbq accompanied by a selection of Argentine wines. The program ends with a polo class where visitors have the opportunity to ride horses, take the polo mallet, the ball and a mini game of polo in which they can feel for a Little while, like professional players.

For more information:  http://www.argentinapoloday.com.ar/en/polo-programs.html 

Guía básica para ver un partido de polo // Basic Guide to Polo

9 Dic

Todo espectador “amateur” que se disponga a ver un partido de polo por primera vez necesita una guía básica para saber y entender que es lo que sucede dentro de la cancha.

El objetivo de este post es enumerar las distintas cuestiones a tener en cuenta a la hora de ver un partido de polo sabiendo de antemano que, todo el sistema de reglas del polo está destinado a garantizar la seguridad de los jugadores y de los caballos, a fin de evitar accidentes y situaciones de riesgo.

1.  El objetivo del juego de polo es marcar goles, es decir, hacer pasar la bocha entre los postes del arco utilizando el taco. Cada vez que un equipo mete un gol cambia de campo. El equipo que marca la mayor cantidad de goles gana el partido.

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2. El juego se divide en períodos llamados ckukkers que duran 7 minutos. Un partido de polo tiene un mínimo de 4 y un máximo de 8 chukkers. Un caballo de polo puede jugar un máximo de 2 chukkers por partido.

3. Si el partido termina en empate se juega un chukker adicional. El primer equipo en convertir un gol es el ganador.

4. En la cancha cada jugador de polo cumple un rol dentro del equipo: el número uno juega de delantero; los números dos y tres juegan en el centro de la cancha, y el número cuatro en la defensa.

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5. El concepto más importante a tener en cuenta es el de la “línea de la bocha”, un derecho de paso marcado por la trayectoria de la pelota que se altera cada vez que cambia de dirección. Ningún jugador puede cruzar a otro que lleve la “línea de la bocha” a menos que sea a una distancia donde no haya posibilidad de un choque o peligro para los otros jugadores.

6. Un jugador puede “tomar” la línea imaginaria de la bocha empujando al contrario hacia el costado. Puede empujar con su brazo, del codo para arriba, a otro jugador siempre que el codo se mantenga pegado al cuerpo. Lo que no puede es tomar con la mano, golpear o empujar con la cabeza, la mano, el antebrazo o el codo a un contrario.

7. Un jugador puede enganchar o bloquear el taco de otro jugador con su propio taco, pero no puede tocar deliberadamente a otro jugador o al caballo de polo de un oponente.

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8. Los jugadores deben llevar siempre el taco de polo en su mano derecha y usarlo de forma tal que no moleste a otro jugador o caballo.

Quienes quieran convertirse en espectadores de un partido de polo y vivir de cerca la adrenalina del juego, tienen la opción de contratar el programa Polo Day diseñado por Argentina Polo Day. El mismo brinda a la posibilidad de disfrutar de un juego profesional de polo en vivo a 4 chukkers del que participan más de 30 caballos. Una experiencia única que se puede disfrutar todos los días del año a sólo 45 minutos de la Ciudad de Buenos Aires.

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Every ‘amateur’ spectator who wishes to see a game of polo for the first time needs a basic guide to know and understand what happens on the polo field.

The purpose of this post is to list the issues to consider when watching a polo match whilst taking into account the rules of the game are meant to ensure the safety of both the players and the horses and hence avoid accidents and minimise risks.

1. The aim of the game of polo is to score goles, that is to say one must pass the ball between the gole posts using the polo mallet. Each time that a team scores, they change to the opposite gole posts.  The team who score the most goles, wins the game.

2. The game is divided into periods called chukkers which last 7 minutes. A polo game has a mínimum of 4 and a máximum of 8 chukkers. A horse can play a máximum of 2 chukkers per game.

3. If the game is a draw, an additional chukker is played. The first team to score a gole is the winner.

4.  On the polo field, each polo player plays a key role within the team: number 1 plays a forward, and numbers 2 and 3 play in the centre of the field, with number 4 in defense.

5. The most important concept is the take into account the line of play with the ball, the right of way is marked by the trajectory of the ball and which changes every time play changes direction. No player can cross that invisible line of play unless it is at a distance which is deemed safe where there is no possibility of collision or danger to other players.

6.  A player can take an invisible line by pushing his opponent to the side. You can push with your arm from the elbow upwards, against another player who keeps the elbow close to the body. What is not allowed is pushing with your hand, hitting or pushing with the head, forearm, or elbow area.

7. A player may hook or block another players mallet with his own, but can not deliberately touch another player or an opponent’s polo horse.

8. The players must always use the mallet in their right hand and use it in a way that doesn’t interfere with  another player or horse.

For those who want to become a spectator of a game of polo and be close to the adrenalin of the game, you have the option of taking up our Polo Day program designed by Argentina Polo Day. The same applies to the possibility of enjoying a professional polo game live with 4 chukkers where more than 30 horses take part. A unique experience which can be enjoyed every day of the year and only 45 minutes from Buenos Aires.

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Club de Polo by Argentina Polo Day

14 Nov

Siguiendo su premisa de acercar el polo a la gente y con el fin de convertirlo en una opción para todos los días, Argentina Polo Day empresa innovadora y vanguardista en lo que respecta al desarrollo del polo en Argentina, cuenta con una alternativa creada para quienes quieren aprender, jugar y disfrutar del polo todo el año.

El Camino Polo Club – uno de los dos campos de Argentina Polo Day –  es el único club de polo que tiene prácticas de juego durante todo el año. Por eso, aquellos que quieren vivir el polo los 365 días del año no tienen más que asociarse y empezar a aprovechar todos los servicios y beneficios exclusivos para los miembros del club.

¿Cuáles son las principales ventajas de asociarse al Club de Polo?

Argentina Polo Day cuenta con caballos de polo propios en alquiler, pero también se encarga del cuidado de los caballos de los socios, si estos  tuvieran sus propios animales. Del mismo modo, la empresa también se ocupa de asesorar y ayudar a quienes quieran comprar caballos nuevos.

El Camino Polo Club ofrece a sus miembros un entorno profesional y agradable, donde no sólo podrán jugar al polo todo el año, sino también, disfrutar de un ambiente único, compartir su pasión por el polo y hacer nuevos amigos.

El Camino Polo Club cuenta con canchas de polo de primer nivel donde se realizan prácticas a 6 chukkers, un establo con gran capacidad, box de alimentos y equipamiento, y seguridad las 24 horas.

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– Con una cuota anual, pagada mensualmente, los socios pueden acceder a todas las comodidades del lugar, reunirse con amigos, disfrutar del Club House, la piscina y todos los beneficios de pertenecer a este resort de campo y polo.

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Argentina Polo Day brinda también servicios exclusivos de Polo Management para que los miembros del club alcancen todas sus metas y ambiciones dentro de la cancha. Del mismo modo, la empresa cuenta con un grupo de polo femenino para que todas las mujeres que quieran iniciarse en el deporte encuentren el espacio y el ámbito ideal para hacerlo.

El Camino Polo Club es la mejor alternativa para quienes saben que el polo no es una cuestión de temporadas, porque el verdadero polo, se vive, se juega, y se disfruta todo el año.

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El Camino Polo Club is a place to learn and play polo all year round. Enroll in to our Polo Club and will have access to all services and benefits offered to our exclusive members. You can rent horses, have your own or buy one with us.
If you have your own horses, we can take care of them during the entire year. If you want to rent horses, we have them. If you want to buy new horses, we can help you.

El Camino Polo Club offers a friendly, relaxed and professional atmosphere. El Camino Polo Club is a place where local and international polo players come to learn, train and play polo tournaments.

-We have excellent polo fields, make 6 chukkers practicesand we are incrementing the stable capacity. We have feeding box and equipment, 24 hour security and we are open all year round.

– With an annual membership, paid monthly, you will become an exclusive member and have access to the comfort of the place, enjoy the Club House, the swimming pool and all the benefits of being part of our community.

We offer professional services that will allow you to focus on your game during the entire season and reach your ambitious goals in the field. We plan your game all year, your budget and we take care of the team formation and care of your horses.

Specially for women who would like start learning polo or would like to improve the technique, we have a group of polo for women only. You could take lessons or individual lessons, or you could participate in a polo match – only among women and with women instructors.

Become a member of El Camino Polo Club, you will live the difference of playing polo with us!

Tercera Edición del Pink Weekend by Argentina Polo Day

31 Oct

No hay dos sin tres, así es que el sábado 26 de octubre pasado, Argentina Polo Day celebró la tercera edición de su ya tradicional Pink Weekend en El Camino Polo Club. Como en las ediciones previas, el campo fue vestido de rosa para recibir a las participantes que en esta oportunidad pudieron disfrutar de una jornada primaveral plena de sol, buenos momentos y el mejor polo femenino.

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La iniciativa, creada y desarrollada por Argentina Polo Day, estuvo dirigida exclusivamente a las mujeres a fin de acercarlas al deporte a través de clases y partidos de polo con instructores y caballos adaptados a las necesidades y conocimientos de cada una. La respuesta fue contundente: más de 60 mujeres, acompañadas por sus familias, se dieron cita en el campo para vivir una experiencia diferente y disfrutar juntos del mejor polo en un ambiente distendido y amigable.

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Rubén Jabib y Celia Alfie, responsables de Argentina Polo Day, fueron los encargados de darle la bienvenida a todas las participantes que fueron divididas en equipos de acuerdo a su conocimiento del deporte. Por lo tanto, la particularidad de esta tercera edición del Pink Weekend, fue que hubo tres niveles de jugadoras: las avanzadas, que disputaron un torneo de polo; las intermedias, que jugaron un partido de polo de dos chukkers; y las principiantes, que tomaron una clase de polo.

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El torneo de polo fue por demás atractivo, ya que contó con la participación de varias jugadoras de polo profesional de hasta 5 goles de handicap. El equipo de Argentina Polo Day se coronó campeón y se quedó con el trofeo.
Las jugadoras intermedias, tuvieron la oportunidad, mientras disputaban el partido, de aprender y poner en práctica todas las reglas y secretos del polo. En tanto, las jugadoras principiantes se animaron, equipadas con casco y polainas, a cabalgar y darle los primeros golpes a la bocha.

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Después de una tarde a pura adrenalina y emoción llegó el momento del relajarse y reponer energías. Todas las participantes fueron agasajadas por los anfitriones con delicias dulces y una copa de vino rosado de Escorihuela Gascón para brindar juntas por una experiencia inolvidable.

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El cierre de la jornada llegó junto con la entrega de premios, los sorteos y el agradecimiento a los sponsors que apoyaron la iniciativa entre los que se contaron: Sturla, La Bicicleta Naranja, Pukana Cross Fit, Beauty Secret, Escorihuela Gascón, Chamana, Las Paez y Max Factor, que acondicionó un stand para que las participantes se retocaran el maquillaje después del entrenamiento. Un Pink Weekend marcado por el glamour y el mejor polo femenino.

Guided Polo Tour: más polo con los que más saben de polo // Guided Polo Tour: more polo with those who know the most

28 Oct

Dentro de la amplia gama de programas de Argentina Polo Day hay una propuesta especialmente diseñada para quienes quieren tener un acercamiento directo al mejor polo del mundo en Buenos Aires y disfrutar de los mejores torneos oficiales de polo en vivo y en directo.

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Siguiendo con su espíritu innovador y con el objetivo de acercar el polo a todos aquellos que quieran vivir de cerca este apasionante deporte, Argentina Polo Day desarrolló el programa Guided Polo Tour. Esta propuesta brinda a los interesados la posibilidad de disfrutar del mejor polo de Argentina durante los Torneos Oficiales de Alto Handicap, con guías especializados de la empresa quienes les contarán la historia, las reglas y todos los secretos de esta disciplina. Podrán ver a los mejores jugadores de polo del mundo en acción durante un campeonato, vivir la previa a los partidos, aprender sobre los preparativos del juego y ver como alistan a los caballos antes de salir a la cancha.

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El único requisito para quienes accedan a este programa, que únicamente está disponible durante la temporada alta de polo en Argentina, es tener ganas de vivir de cerca la adrenalina de los mejores torneos de polo del mundo.

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El programa Guided Polo Tour incluye el traslado desde el hotel hacia el estadio durante el cual los pasajeros recibirán revistas especializadas de polo. Una vez arribados al lugar donde se disputará el partido, harán un tour por el predio mientras los guías bilingües de Argentina Polo Day les explicarán las reglas del juego, el hándicap y todo lo necesario para comprender en detalle el desarrollo del partido de polo. El programa incluye también la entrada a estos partidos oficiales de polo y un servicio de bebidas y snacks mientras disfrutan del gran espectáculo.

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El programa finaliza con el traslado de los pasajeros desde el estadio hacia el hotel y el posterior envío de las fotos del evento por email y/o su publicación en la página de Facebook de Argentina Polo Day.

Para conocer la próxima fechas de los partidos y obtener más información sobre este programa no dejen de consultar en el siguiente enlace: Guided Polo Tour by Argentina Polo Day

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Among the wide range of programs offered by Argentina Polo Day, is a tailor made tour for those who want to see the world’s best polo in Buenos Aires and enjoy  the best official polo tournaments  first hand.

Continuing with innovative ideas to bring people closer to the sport, Argentina Polo Day has developed a Guided Polo Tour. This tour offers polo fans the chance to attend top handicap tournaments and see Argentina’s highest level of polo in the company of an informed guide. He shall tell the story, the rules and the secrets of this thrilling sport. Guests can see the world’s top polo players in action during the championship and watch games while learning about the preparations of the game. This also includes watching the horses being prepared before they set out onto the field.

The only requirement for those interested in this program which is solely available during Argentina’s top handicap polo season, is that guests want to enjoy the adrenaline rush that this tournament offers.

The Guided Polo Tour program includes transfers from the hotel to the polo grounds during which guests will receive our polo magazine. On arrival at the grounds in Palermo, the day will start with a tour of the stadium with a bilingual guide from Argentina Polo Day. The guide will chat about the rules of the game , the handicap system,  and let guests know everything they need to know in detail as to how polo is developing.  The program also includes entry to the official tournament matches and serving of drinks and snacks while enjoying this thrilling show.

The program concludes with the transfer of guests back to their hotel from the stadium. We will also send photos of the fascinating day to each guest via email and/or via Argentina Polo Day’s Facebook page.

For more information on the next match and information on this program, please click on the following link: Guided Polo Tour by Argentina Polo Day. 

Inauguración de La Carona y el mejor polo para celebrar la Primavera // La Carona Club Grand Opening and top polo to celebrate Spring

27 Sep

Siguiendo su espíritu innovador y con la firme intención de continuar desarrollando el polo en nuestro país, Argentina Polo Day organizó los días 20 y 21 de Septiembre el torneo de polo “Copa Primavera 2013” que contó con la asistencia de aproximadamente 350 personas.
El Torneo de Polo fue también, la oportunidad ideal para inaugurar La Carona Polo Club, el segundo campo de Argentina Polo Day, que junto a El Camino Polo Club completaran la oferta de servicios para disfrutar del polo todos los días del año.

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La Carona Polo Club

El torneo contó con la participación de seis equipos de hasta doce goles integrados por jugadores de polo de un alto nivel profesional. Los partidos fueron de cuatro chuckers dirigido por referis de la AAP.

El evento tuvo lugar en La Carona Polo Club, el segundo campo de Argentina Polo Day, – que se suma a El Camino Polo Club -, ubicado en Capilla del Señor, a sólo 68 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. La Carona cuenta con 43 hectáreas, 2 canchas de polo profesionales aprobadas por la AAP, una casona del año 1900 equipada con todas la comodidades, un lago, piscina y ríos internos.

La Carona Polo Club

Cancha de polo de La Carona Polo Club

El partido final de la Copa, disputada el sábado 21, enfrentó a los equipos de El Cerne y Localiza, consagrándose vencedor el equipo de El Cerne. Agustín Álvarez, fue el goleador indiscutido.
Si bien se jugó bajo un cielo gris y una persistente lluvia, la emoción y la adrenalina fueron la clave del encuentro que fue disfrutado de principio a fin por todos los asistentes.

final del torneo de polo

Los equipos de El Cerne y Localiza se enfrentaron en la final

La jornada continuó con la entrega de premios a los ganadores, regalos a los jugadores, sorteos entre todos los asistentes y una exhibición de motos Ducati que se pudo disfrutar durante todo el torneo.

Entrega de premios de la Copa Primavera 2013

Hacia el final, también hubo un momento para agradecer a todos los sponsors que apoyaron a Argentina Polo Day en la realización de este Torneo de Polo, entre los que se contaron: El Cerne, Ducati, Localiza, Stella Artois, Pepsi, Gatorade, Esplendor Hotels, Trivento, Tregar, Escorihuela, Massey, Just, Las Paez, Delly Brand, Talabartería Miguel Acuña, Talabartería Olivia, Las Cepas, y La Bicicleta Naranja.

Durante el cierre del evento reinó mucha energía y alegría y todos los presentes disfrutaron de una fiesta en la que no faltaron la buena música, los tragos y las charlas rememorando las mejores jugadas del torneo.

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With innovative and firm ideas of developing polo in our country, Argentina Polo Day held on the 20th and 21st September the ‘Spring Cup Polo Tournament’ where more than 350 people were in attendance.

The polo tournament was also an ideal opportunity to launch La Carona Polo Club, the second of  Argentina Polo Day’s polo clubs. This together with El Camino Polo Club compliment the services offered to guests to enjoy polo every day of the year.

The Spring Cup Polo Tournament 2013 held on Friday 20th and Saturday 21st September involved the participation of 6 teams of up to 12 handicap per teams of high level professional polo players. The games were of 4 chukkers and refereed by the AAP.

The event took place at La Carona Polo Club, the 2nd of Argentina Polo Day’s Clubs – the first being  El Camino Polo Club – and is located un Capilla del Senor, only 68k from Buenos Aires.

La Carona is 43 hectares and comprises 2 professionally AAP approved polo fields. There is also a  house dating back to the 1900’s. The club is equipped with all amenities,  and includes a lake, swimming pool and inland rivers.

The final of the Polo Cup, which was held on Saturday 21st, was between the teams El Cerne and Localiza with El Cerne being the deserved tournament winner. Augustin Alvarez was the indisputable top goal scorer.

While being played under grey skies and persistent rain, the emotions and adrenaline were running high and key from start to finish for everyone taking part.

The day continued with the crowing of the winners, and prizes for the players, with giveaways for everyone present and an exhibition of Ducati cars that were enjoyed throughout the tournament.

After the final, there was time to give a huge thankyou to all the sponsors: El Cerne, Ducati, Localiza, Stella Artois, Pepsi, Gatorade, Esplendor Hotels, Trivento, Tregar, Escorihuela, Massey, Just, Las Paez, Delly Brand, Talabartería Miguel Acuña, Talabartería Olivia, Las Cepas, and La Bicicleta Naranja.

During the closing of the event, there was a lot of energy and pleasure among everyone present who were enjoying the party. There was no shortage of good music, drinks and conversation recalling the best moments of the tournament.

The Argentine Triple Crown starts today

24 Sep
The Argentine Triple Crown

Image source pololine.com

La Aguada and Alegria will play the opening match of the Triple Crown on Tuesday, September 24, at 4pm.

League A will be comprised of Ellerstina Piaget, Alegria and Las Monjitas, and League B will feature La Dolfina, La Natividad and La Aguada Las Monjitas.

More info &  schedule  >> http://argentinapoloday.com.ar/en/guidedpolotour.html

More about polo:  www.argentinapoloday.com.ar

Argentina Polo Day organiza Torneo de Polo “Copa Primavera 2013”

17 Sep

Argentina Polo Day inaugura La Carona Polo Club, su segundo Club de Polo adicional a El Camino Polo Club – con el Torneo de Polo “Copa Primavera 2013” que se realizará el próximo 20 y 21 de Septiembre de 2013.

Con los exitosos resultados de los torneos de polo celebrados el año anterior, Argentina Polo Day vuelve a apostar a la innovación en este deporte con nuevas propuestas en eventos y programas donde el polo es el eje central.

El Torneo de Polo contará con la participación de entre seis y ocho equipos, integrados por jugadores nacionales y extranjeros de hasta doce goles. Los partidos serán de cuatro chuckers con referis profesionales de la AAP. Los sponsors que han confirmado su participacion apoyando a este gran evento son: Stella Artois, Gatorade, Escorihuela Gascon, Localiza Rent-a-Car, Ducati San Isidro, Las Paez, DellyBrand, Esplendor Hoteles, Tregar, Acuña Talabarteria, El Cerne Making Polo, y Massey con sus productos Taste Abroad.

La “Copa Primavera 2013” que espera ser incorporada en el calendario mundial de torneos de polo, concluirá con una gran fiesta el sábado 21 a las 20hs.

Jugadores, prensa, sponsors de primera línea e invitados especiales, serán partícipes de un evento inolvidable que incluirá buen polo, cocktails y entrega de premios en un ambiente distendido, amigable y sumamente profesional.

La Carona Polo Club esta ubicada en la localidad de Capilla del Señor, provincia de Buenos Aires, a sólo 68 kilómetros de la Ciudad. Cuenta con excelente acceso y comodidades, 43 hectáreas rodeado de variada vegetación, un lago, piscina y ríos internos.

Dos canchas de polo profesionales aprobadas por la AAP y una casona del año 1900 acondicionada para realizar eventos y brindar hospedaje a sus huéspedes.

Copa Primavera 2013

Segunda edición del Pink Weekend by Argentina Polo Day // Second Edition of Argentina Polo Day’s Pink Weekend

16 Ago

Después de una primera experiencia con excelentes resultados (ver aquí), Argentina Polo Day decidió apostar nuevamente al polo femenino y el fin de semana pasado celebró la segunda edición del Pink Weekend.

La cita fue el sábado 10 y la convocatoria estuvo dirigida exclusivamente a las mujeres a fin de acercarlas al deporte a través de una clase de polo con instructores y caballos adaptados a las necesidades y conocimientos de cada una.

Unas 15 mujeres, acompañadas de sus familias, participaron de esta original iniciativa que les permitió, no sólo incorporar técnica y experiencia de juego, sino también, compartir el encuentro con otras mujeres en un lugar único y diferente.

Las participantes fueron recibidas en El Camino Polo Club por sus dueños y responsables de Argentina Polo Day (Rubén Jabib y Celia Alfie); las organizadoras del evento, Sonia Heinze y Gaby Mueller; la decoradora, Estela Vázquez; y los sponsors que acompañaron la iniciativa: Hotel Club Francés, Hotel Panamericano, Sturla Viajes, Maia, El Semillero y Just.

polo femenino con argentina polo day

La jornada, durante la cual reinó un clima ameno y distendido, se dividió entre la clase de polo para las que se iniciaban y un partido de polo (4 chukkers) del que participaron las mujeres con experiencia en el deporte. Al finalizar el partido, las ganadoras recibieron su merecido premio y manifestaron sus ganas de seguir jugando y aprendiendo todos los secretos de este apasionante deporte.

Polo feminino en Buenos Aires

mujeres jugando al polo

Después de la clase y el partido de polo, y a fin de recuperar energías, las participantes fueron agasajadas con bebidas calentitas, tortas y facturas. La tarde continuó con sorteos entre todos los presentes de los que resultaron ganadores:
Facundo Iappolo, Yamila Mercuri y Camila Mercuri (productos de El Semillero), Cecilia (una pashmina de Maia), Luis Mercuri y Adrián Lagomarsino (un paseo al Tigre por Sturla Viajes), Candela Mercuri (una noche en el Hotel Club Francés), Estela Vázquez (producto de Just), Lorena Ojeda, Vanessa Vacarezza, María Celeste Gimenez, Silvina Gil Herrera y Agustín Vacarezza (un day spa en el Hotel Panamericano).

polo femenino en buenos aires

Al caer la tarde, todos las participantes disfrutaron de una divertida charla alrededor de la fogata en la que no faltaron las risas, las anécdotas y donde pusieron de manifiesto sus ganas de participar de la próxima edición del Pink Weekend, iniciativa exclusiva de Argentina Polo Day.

encuentro de polo femenino

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Since our recent highly successful launch, Argentina Polo Day decided to offer once again a ladies polo event and last weekend celebrated our second Pink Weekend.

The date was Saturday 10th August and the event was aimed at bringing women closer to the sport via a polo class with instructors and horses chosen specifically for the needs of each rider.

15 women, joined by their families, participated in this new initiative which allowed them, not only to learn techniques and gain experience of playing but also share the day with other women in a unique setting.

The participants were welcomed at El Camino Polo Club by the owners and the managers of Argentina Polo Day (Rubén Jabib y Celia Alfie); the event organisers , Sonia Heinze and Gaby Mueller; the designer, Estela Vázquez; and the sponsors who joined the initiative: Hotel Club Francés, Hotel Panamericano, Sturla Viajes, Maia, El Semillero y Just.

Throughout a relaxing day, the event was divided into a beginners polo class as well as a polo game (4 chukkers) for those women who had experience and wanted to participate. At the end of the game the winners received a worthy prize and expressed their desire to continue playing and learn all the secrets of this exciting sport.

After both the class and game, and to recuperate some energy, the participants were offered hot drinks accompanied by sweet and savoury treats. The afternoon continued with a prize draw among all those present and the winners were: Facundo Iappolo, Yamila Mercuri and Camila Mercuri (products by El Semillero), Cecilia (a pashmina from Maia), Luis Mercuri and Adrián Lagomarsino (a trip to Tigre from Sturla Viajes), Candela Mercuri (a n ight in Hotel Club Francés), Estela Vázquez (products by Just), Lorena Ojeda, Vanessa Vacarezza, María Celeste Gimenez, Silvina Gil Herrera and Agustín Vacarezza (a spa day in Hotel Panamericano).

To complete the day, all the participants enjoyed chatting around a big fire and laughing and sharing stories. They also showed their desire to share in the next edition of Argentina Polo Day’s exclusive Pink Weekend.

El equipamiento del jugador de polo // The polo player’s equipment

31 Jul

El polo es un deporte intenso, apasionante y ofrece a quien lo practica altas dosis de adrenalina. Sin embargo, es fundamental, que todo aquel que decida subirse a un caballo y salir a la cancha, cuente con el equipamiento de polo necesario para evitar riesgos y disfrutar de esta actividad de la forma más segura. Por ese motivo, ofrecemos una guía con el equipo reglamentario que debe tener un jugador de polo.

Casco: debe ser rígido en el exterior y acolchado en el interior para proteger la cabeza del jinete de golpes o caídas. Su uso es obligatorio y sirve para identificar al jugador. Algunos cascos pueden incluir un protector facial.

Botas de montar: por lo general son de cuero marrones y cuentan con un pequeño taco que brinda al jinete el agarre necesario para que sus pies queden bien sujetos a los estribos. No deben tener espuelas, tachas o hebillas que puedan lastimar a otro jugador o al caballo.

Rodilleras: se utilizan para proteger las piernas del jugador de posibles tacazos, bochazos o caídas.

equipamiento par jugar al polo

Guantes: protegen las manos del jinete y mejoran el agarre.

equipment tp play polo

Pantalón: el reglamentario es siempre de color blanco.

Camiseta: por lo general es una camiseta tipo polo o chomba, con cuello y dos o tres botones. Suele tener en la espalda el número que identifica al jugador y los colores del club al que representa.

Anteojos protectores: brindan seguridad y protección frente a posibles impactos o golpes.

equipo que se necesita para jugar al polo

Taco: mide alrededor de 1,30 metros, es flexible, y se usa siempre en la mano derecha. Incluso los jugadores zurdos deben cumplir con esta regla.

Bocha / Pelota: debe pesar entre 120 y 130 gramos y medir de 76 a89 mm de diámetro. Puede ser de madera o plástico blanco.

Fusta: flexible y liviana, se utiliza para dirigir y controlar al caballo.

Estribos: se fijan a la silla de montar y permiten al jinete introducir los pies brindando seguridad y estabilidad.

Argentina Polo Day ofrece, a todos aquellos interesados en adquirir el equipamiento necesario para jugar al polo, una amplia variedad de productos para practicar este apasionante deporte. No dejen de consultar todas las opciones en nuestra página web.

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Polo is an intense and thrilling sport which offers anyone who wants to practice it a huge adrenaline rush. Most importantly, it is fundamental that anyone who decides to get on a horse goes out on to the polo field with the necessary polo equipment to avoid accidents and enjoy this sport in the highest  level of safety. For this reason, we are offering a safety guide on the necessary equipement a polo player must have in order to comply with sporting regulations.

Helmet:  must have a rigid exterieur shell as well as interior padding to protect the rider’s head in case of a crash or fall. Its use is obligatory and serves to identify each player. Some helmets may include a face shield.

Riding boots: they are normally brown leather and have a small heel to give the rider the necessary grip so that the foot stays inside the stirrups. The boots should not have spurs, studs or buckles that could injure another player or a horse.

Knee protectors: used to protect the player’s legs from contact with the polo mallet, ball or if the player falls.

Riding gloves: to protect the player’s hands and improve grip.

Polo trousers: the rule is they must always be white.

Polo shirt: in general  it is a polo shirt or top with a collar and two or three button neckline. On the back is the polo player’s number as well as the club’s colours which he represents.

Protective eyewear: they provide security and protection from potential impacts or blows.

Polo mallet: measures about 1.3 metres. It is flexible and always used in the right hand. Even left handed players must comply with this rule.

Polo ball: this must weigh between 120-130 grammes and measure 76-89 mm in diameter. It can be made from madera wood or white plastic.

Riding whip: flexible and lightweight, used to direct and control the horse.

Stirrips: they are attached to the saddle and allow the rider to put their foot through giving security and stablility.

Argentina Polo Day offers anyone interested in purchasing the necessary polo equipment, a variety of products to practice this thrilling sport. Do not forget to check out all the available options on our website.

Polo Day, el programa ideal para descubrir los secretos del polo argentino // Polo Day, a perfect program to discover the secrets of Argentine polo

12 Jun

Argentina Polo Day cuenta con una amplia gama de propuestas destinadas a todos aquellos que quieren tener un acercamiento directo al polo en Buenos Aires. Las opciones disponibles fueron diseñadas teniendo en cuenta, entre otras cosas, el tiempo que dispone el turista que visita la ciudad. Por eso, para las estadías más cortas, la empresa diseñó un programa especial: el Polo Day que permite a los visitantes descubrir los secretos del polo argentino a sólo 45 minutos de la ciudad de Buenos Aires.

Polo day Argentina

Quienes acceden a esta propuesta no necesitan experiencia previa ya que Argentina Polo Day cuenta con caballos para todos los niveles y un equipo de profesionales que garantizan la posibilidad de disfrutar de una experiencia divertida y diferente en un ambiente amigable y relajado.

El programa, que está disponible todos los días del año, comienza  con una charla explicativa sobre el polo y sus caballos y continúa con un juego profesional de polo en vivo a 4 chukkers en el que se utilizan más de 30 caballos.

Polo lessons Buenos Aires, Argentina

Durante el Polo Day, los visitantes también pueden disfrutar de la gastronomía tradicional argentina degustando unas unas deliciosas empanadas, seguidas de un sabroso asado acompañado por una cuidada selección de vinos argentinos.

Argentina traditional foods

El programa finaliza con una clase de polo durante la cual los visitantes tienen la oportunidad de montar a caballo, tomar el taco de polo, apuntar a la bocha y participar de un mini juego de polo sintiéndose, por un rato, como jugadores profesionales.

Sin dudas, una experiencia diferente a sólo 45 minutos de la ciudad de Buenos Aires.

Polo sport players

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Argentina Polo Day offers a wide selection of Polo programs for all the people who want to have a personal Polo experience in Buenos Aires. Among other things, the alternatives were designed considering the limited time available for tourists visiting the city. That’s why the company created a special program for short stays: the Polo Day enables visitors to discover the secrets of Argentine Polo, only 45 minutes away from Buenos Aires city.

No previous experience required for those who choose this program. Argentina Polo Day has a troop of Polo horses for different levels and a professional team that guarantee the possibility of enjoying a pleasant and different experience, in a friendly and cool environment.

Available every day of the year, the program begins with an instructional talk about Polo and horses, and continues with a live professional Polo game of 4 chukkers, with more than 30 horses.

During the Polo Day, the visitors can also enjoy the traditional Argentine food: they can taste some delicious empanadas (Argentinean beef pasties), followed by an asado (traditional beef barbecue), with a fine selection of Argentine wines.

The program ends with a Polo lesson where visitors have the opportunity to ride a horse, hold a Polo mallet, kick the ball and take part of a small Polo game, feeling like professional players.

Without a doubt, Argentina Polo Day is a different experience only 45 minutes away from Buenos Aires city.

Pink Weekend by Argentina Polo Day

29 May

Siguiendo con su tradición innovadora y la intención de crear una nueva y atractiva propuesta ligada al polo en Buenos Aires, Argentina Polo Day celebró el pasado 25 de mayo su primer Pink Weekend. Esta iniciativa tuvo como principal objetivo acercar el deporte a las mujeres, a través de una exclusiva clase de polo con instructores y caballos adaptados a las necesidades y conocimientos de cada una. De esta forma, las participantes sumaron herramientas y experiencias en el polo femenino, al mismo tiempo que compartieron una divertida tarde entre pares, en un entorno único y diferente.

Polo Femenino en Argentina

Una vez concluida la clase, las participantes del Pink Weekend jugaron un partido de polo, donde pudieron poner en práctica todo lo aprendido. Al finalizar, el equipo ganador recibió un trofeo que fue otorgado por Puritiva, sponsor del evento.

partido de polo buenos aires

Después del partido, las participantes pudieron relajarse y disfrutar de una tarde agradable, en buena compañía, en la que, por supuesto, no faltaron las charlas divertidas entre tortas, café, medialunas y un delicioso té ofrecido por Chamana, sponsor del Pink Weekend.

Polo Femenino Buenos Aires Argentina

Antes de terminar el día, se realizó el sorteo de una noche de alojamiento en el hotel Design Ce, sponsor del evento, entre todos los asistentes al evento de polo. El ganador fue Leonardo Ortega.

polo team Buenoa Aires Argentina

Tanto para Argentina Polo Day, como para cada una de las participantes y los sponsors del evento (entre los que también estuvieron Webber, Biopiscinas y Maia Argentina), fue una excelente experiencia que dejó un balance más que positivo y a todos con ganas de un próximo Pink Weekend.

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Following the innovative tradition and the intention of creating a new and attractive offer of polo in Buenos Aires, last weekend Argentina Polo Day celebrated their first Pink Weekend. The initiative’s main goal was to bring the sport to women, by an exclusive polo class with coachs and horses adapted to the needs and knowledges of everyone. In this way, the participants got some tools and experiences of women’s polo, and shared a lovely evening with colleagues, in a very special environment.

When the class ended, Pink Weekend’s members played a polo match, where they put into practice what they’ve learned. By the end of the match, the winning team received a prize by Puritiva, sponsor of the event.

After this great moment, the participants could relax and enjoy a lovely evening in good company, sharing their experiences between cakes, coffee, croissants and a delicious tea offerec by Chamana, another Pink Weekend’s sponsor.

By the end of the day, a raffle of one night at the Design Ce Hotel was hold among the members that atended the Polo Day. The winner was Leonardo Ortega.

The event was a great experience, both for Argentina Polo Day and for the participants and the sponsor’s of the event (Webber, Biopiscinas and Maia where also part of the sponsors), with a positive balance and a desire of a next Pink Weekend.

El secreto de las empanadas de Argentina Polo Day / The secret of Argentina Polo Day’s empanadas

14 May

El secreto de las empanadas de Argentina Polo Day

Si se hiciera una encuesta estrictamente gastronómica para determinar cuál es el plato típico de Argentina, no sería extraño observar que gran parte de las respuestas señalan al asado. Y me atrevería a decir que de cerca le siguen las empanadas. Porque a pesar de no ser tan reconocidas internacionalmente, ocupan un lugar importante en la gastronomía argentina y en el colectivo popular por su tradición y su historia. De hecho existen tantas maneras de hacer empanadas como familias. Cada una tiene su receta, su ingrediente secreto o su toque especial. Y las que se preparan en Argentina Polo Day no son la excepción. Incluso todos los que alguna vez nos visitaron quedaron sorprendidos por lo sabrosas que son y con la incertidumbre de saber qué, cómo,  o quién las hace así de ricas. Si vos sos uno de ellos, te invitamos a leer este artículo en el cual vas a descubrir el origen de esta comida y lo que nosotros llamamos “el secreto de Rubén”.

A pesar de lo arraigada que se encuentra en nuestra tradición, es conveniente aclarar que su origen se remonta varios siglos antes de Cristo en territorio de la antigua Persia (lo que hoy sería Irán). Los árabes solían prepararlas con carne de cordero y trigo y tenían una forma similar a lo que hoy conocemos como empanadas, sólo que en aquella época se llamaban “esfiha” y “fatay”. Se cree que luego fueron introducidas a la cultura española a través de los invasores moros que se asentaron principalmente en el sur de España, en Granada principalmente. Es en este momento en dónde nace la palabra “empanada”. Su etimología indica que proviene del castellano empanar que, a su vez, significa “encerrar algo en masa o pan para luego cocerlo en el horno”. Siglos más tarde, a través del desembarco ibérico en América con la llegada de Cristóbal Colón en 1492, cultura, costumbres y comidas típicas españolas invaden todo el continente.

Pero sin lugar a dudas fue en Argentina donde esta comida  adquiere una personalidad propia tornándose incluso en un símbolo estrictamente regional. Tanto es así que cada provincia, cada restaurante, cada familia y mismo, cada persona, tiene una manera especial de prepararlas. Distintas maneras de cocción o de ingredientes son algunas de las claves para entender estas diferencias. En Argentina Polo Day, Rubén –el responsable de hacer unas empanadas riquísimas, comentario frecuente entre los visitantes- tiene un secreto no develado para cocinarlas, hasta hoy. Si después de haber disfrutado de un día de polo al aire libre, te fuiste con la intriga de cómo es posible que sean tan sabrosas, a continuación te explicamos paso a paso la receta. ¡Toma nota!

1)     la cebolla con grasa de vaca hasta que se cristalice (aprox. 2 min).

2)    Sal y pimienta a gusto.

3)    Agregar morrón picado y mezclar todo.

4)    Agregar carne picada.

5)    Por cada kilo de carne picada, agregar 2kg de cebolla picada cocida.

6)    Sumar una hoja de laurel y ají molido.

7)    Esperar hasta que la carne se cocine. Una vez cocida, dejar asentar y enfriar con todos los condimentos.

8)    Revolver recién cuando la preparación esté fría.

9)    Colocar la preparación dentro de una tapa de empanada y agregar: huevo duro picado, papa hervida y cortada en cubitos y cebolla de verdeo (previamente rehogada).

10) Cerrar la tapa de empanada.

11)  Cocinar al horno, frita en la sartén o…. ¡en la parrilla!

Sí, la parrilla es una opción para cocinar las empanadas y es el gran secreto de Rubén para que sean así de sabrosas. Esto no hace más que confirmar que existen muchas de maneras de realizar esta comida tan tradicional de nuestro país. Ahora sólo resta que lo intentes y te animes a prepararlas de la forma que más te guste.

gastronomía típica de Argentina

The secret of Argentina Polo Day´s empanadas

If you decide to make a survey on the most traditional and popular dishes of Argentina, it wouldn`t be strange to observe that barbecue, from now on asado, occupies the first place.  And for sure the empanadas come next. Although they are not so recognized internationally they occupy an important place in Argentina’s gastronomy and in the popular sociology for its tradition and history. In fact, there are as many ways to prepare empanadas as families. Each and everyone has its recipe, its secret ingredient or its special touch. And those prepare at Argentina Polo Day are not the exception. Almost everyone who visited us were surprised by how tasty they are and always left with the uncertainty about how and who prepared them so tasty. If you are one of those, we invite you to read this article where you will discover the origins of this food and what we known as “Ruben´s secret”.

In spite of how rooted this food is in our tradition, it is useful to say that its origin goes back many centuries AC in Persian territory (nowadays Iran). Arabs used to prepare them with lamb meat and wheat and had a similar shape to what we now know as empanadas, only that they were named as “esfiha” and “fatay”. It is believed that were introduced in Spanish culture through the moors, who settled in the south territory in Spain, especially in Granada. It is at this moment where the word empanada acquires significance, since its ethymology derives from the verb empanar which means “put any food in a dough or bread in order to cook it in the oven”. Centuries later, through the Iberian landing in America with Cristobal Colon in 1492, culture, costumes and traditional dishes invade the whole American continent.

It was certainly in Argentina where this food acquires “personality” becoming itself a symbol strictly national. In fact each province, each restaurant, each family and, even, each person, has a special way of preparing them. Varieties of mixing ingredients or means for cooking them are some variables to understand those differences. In Argentina Polo Day, for example, Ruben –the one responsible for preparing the most delicious empanadas, a frequent comment among visitors-, has an unveil secret, until now. If you left Argentina Polo Day without knowing how is it possible to prepare such tasty empanadas, we tell you step by step the complete recipe. Pay attention and take some notes!

1)    Fry gently some onions in beef fat until they crystallize (2 min aprox)

2)    Salt and pepper.

3)    Chopp bell pepper; add it to the preparation and mix.

4)    Add mince meat.

5)    For each kilogram of mince meat, add 2kg of cooked and chopp onion.

6)    Add a leaf of laurel and powdered pepper

7)    Wait until the mince meat is cooked. Once this is done, let the whole preparation cool down and then stir.

8)    Put all the preparation inside the dough and add: cooked eggs (all chopped), stew potatoes (cut in dices) and scallion (previously fried).

9)    Close the dough.

10) Fry it in the frying pan; cook it in the oven or….¡in the grill!

As you see, it is confirmed that there are many ways to prepare this dish which is so traditional in our country. Now that you have the recipe and the secrets, it´s time for you to try and prepare them in the way you prefer it the most!

Traditional Argentinian Dishes

Sección Mano a Mano: Polo Visionary – Rubén Jabib / Face to Face: Polo Visionary – Rubén Jabib

20 Mar

En esta tercera entrega de nuestra sección Mano a Mano entrevistamos a Rubén Jabib. Dedicado hace varios años al polo y fundador de Argentina Polo Day, nos cuenta un poco sobre sus inicios en este deporte y sobre Argentina Polo Day, líder en el mercado turístico y referente en el polo amateur por ser la única donde se puede ver y aprender polo los 365 días del año.

1) ¿Cuándo y cómo comenzó tu pasión por los caballos y el polo?

RJ: Desde muy chico. Mi mamá tenía un campo en Carlos Tejedor y pasaba los tres meses de vacaciones ahí. Tanto tiempo en el campo me “obligó”, por decirlo de alguna manera, a encontrar formas alternativas de diversión a las que uno puede encontrar en la ciudad. Así fue como un día me subí a un caballo y de a poco aprendí a cabalgar. De hecho, es el día de hoy que estar rodeado de caballos es parte de mi trabajo. En cuanto al polo, también comencé de chico y por esa necesidad de innovar. Mi primo hizo una pequeña cancha y como contábamos con un solo taco, comenzamos a inventar tacos con diferentes materiales sólo para poder pegarle a la pelota. Después estuve alejado algunos años del polo, hasta que un día me animé a intentarlo más profesionalmente. Lo bueno es que la base ya la tenía, ya sabía cómo anclar bien el caballo.  

2) ¿Crees que un jugador de polo se hace o se nace?

RJ: Considero que un jugador de polo se hace. Desde ya que hay personas que naturalmente nacen con virtudes que otras carecen, pero estoy convencido que con dedicación, esfuerzo y práctica se puede llegar a ser un jugador de polo con un nivel profesional.

3) Si alguien que nos está leyendo está dubitativo respecto de si comenzar o no a jugar polo, ¿qué le dirías?

RJ: Lo primero: que nunca es tarde. En mi caso personal yo me volví a reencontrar con el polo muchos años después y hoy en día me dedico exclusivamente a esto. Dejame comentarle al lector que mencionas en la pregunta que en Argentina Polo Day, por ejemplo, observamos el desempeño de cada una de las personas que se acercan por primera vez y determinamos por dónde deberían comenzar. Generalmente sugerimos que los primeros meses comiencen por cabalgar, por fortalecer el agarre en el caballo y la equitación. Diría que este paso es fundamental y debe ser previo a la práctica de cualquier técnica.  

4) ¿Cuál es la misión de Argentina Polo Day?

RJ: Hoy en día Argentina Polo Day está muy bien posicionada en lo que respecta al mercado turístico. Recibimos visitantes de distintas partes del mundo y a menudo con altos niveles de polo, que disfrutan de un día de campo fuera de lo común. Ahora bien, el objetivo puntual de Argentina Polo Day en los próximos años es crecer y asentarse como una organización de polo. Lograr que se consolide como un club que tenga la posibilidad de competir en las ligas mayores.

5) ¿Por qué se diferencia del resto de las ofertas relacionadas al polo?

RJ: Nos diferenciamos en primer lugar porque en Argentina Polo Day no hay temporadas de polo. Nosotros jugamos polo todos los días, los 365 días del año, sin importar si hace frío, calor o si llueve. Y aunque a simple vista parezca algo trivial, realmente hace la diferencia para todos aquellos que son aficionados de este deporte. Y te diría que la segunda razón es porque nos amoldamos a las posibilidades (económicas) de las personas. Somos una oferta muy accesible y muy profesional al mismo tiempo, y esta es una característica que nos hace únicos en el mercado.

Face to Face: Polo Visionary – Rubén Jabib.-

In this third edition of our section Face to Face, we interviewed Rubén Jabib. Dedicated to polo for many years and founder of Argentina Polo Day, he tells us about his first steps in this sport and explains us why APD is leader in the tourist market and what makes it a reference in amateur polo.

 1)  When and how did your passion for horses and polo start?

RJ: Since I was very young. My mother had a polo field in Carlos Tejedor and I spent all my vacations there (three months). That “forced” me to be more creative and to find different ways forms entertainment than is currently of offer in the city. Riding a horse, having no idea how to, it’s a clear example of that. In relation to polo, I also started when I was young. In the polo field that I previously mentioned, my cousin made a small polo field. Since we only had one polo mallet, we began to make more of them with different materials in order to hit the ball and actually play! Although I was very connected to polo as a child, I spent some years away from everything connected to it. Eventually I decided to start with more professional training. 

2) Polo players are born or made?

RJ: I believe polo players are made. Of course there are many people that are naturally born with some virtues that others don´t have. But I´m convinced that with dedication, effort and practice it is possible to become a professional polo player.  

3) If someone is reading this article right now and has doubts whether to start playing polo or not, what would you say to them?

RJ: First: it´s never too late. In my personal experience, I rediscovered polo after many years and nowadays I spend most of time training and doing things that are related to it. Let me tell you that reader in Argentina Polo Day, for example, we monitor each individual case. That is to say that if a person comes to Argentina Polo Day for the first time, we see the level of experience that person has and then we determine where they should begin. During the first few months we generally suggest doing types of exercises that improve peoples’ ability to ride horses, so they can acquire confidence. I would say that this step is fundamental and should be prior to any other practice of polo techniques.

4) What is Argentina´s Polo Day objective?

RJ: Nowadays Argentina Polo Day is well positioned in the tourism market. We receive many clients from different parts of the world and many of them have fairly high polo playing levels. Nevertheless the objective of Argentina Polo Day over the next few years is to grow and to reaffirm itself as a leading polo organization, a club that can consolidate itself and compete in the major polo leagues.  

5) Why is it different from other polo facilities being offered?

RJ: Firstly we are different because in Argentina Polo Day we have no seasons. We play polo every day of the year no matter if it is winter, summer or if it rains. Although this seems trivial, it makes a difference for those who are fans of this sport. And I would say that the second reason is because we satisfy the financial concerns of the people who are interested. We are economically accessible and very professional, a characteristic that makes us unique in the polo market. 

Sección Mano a Mano: Amantes del polo / Face to Face: Polo Players

3 Feb

Todos tenemos una pasión. Algo a lo que le dedicamos tiempo y nos genera mucha satisfacción. Para ellos es el polo.  En esta nueva sección del blog, a la que llamamos “Mano a Mano” entrevistamos a Julio Cueto Rua, Gunther Bellman y Stéphane Buton para que nos cuenten por qué eligieron este deporte y qué les apasiona del mismo. Los tres son polistas amateurs de El Camino Polo Club, un campo de 20 hectáreas administrado por Argentina Polo Day que cuenta con dos canchas de polo, alojamiento y piscina para disfrutar de una jornada deportiva diferente.

Te invitamos a que conozcas un poco sobre su vida y su relación con el polo en la siguiente entrevista.

1. ¿Cómo te iniciaste en el polo?

JCR: Fue la combinación de dos circunstancias: me gusta mucho montar y desde siempre admiré la habilidad de los grandes polistas. No obstante, pasaron muchos años hasta que me decidí a practicarlo. Obviamente no era mi intención “jugar” al polo y competir, sólo deseaba pegarle a la bocha y divertirme en alguna práctica. Entonces comencé a buscar un caballo de polo y por una de esas casualidades del destino aparecí un día en Argentina Polo Day y conocí a quién hoy considero un amigo y quien me convenció que lo hiciera: Rubén.
GB: Fue hace doce años después de ver y acompañar a varios partidos a un amigo de alto handicap.
SB: Fue totalmente de casualidad.  Mi hija quería andar a caballo,  la acompañé  a tomar unas clases y su instructor me propuso sumarme. Después de algunas semanas me propuso otros desafíos como saltar unas barras pero como no estaba equipado para hacerlo, comenzamos a taquear y me gustó enseguida. A comienzos de 2012, luego de algunos años inactivo, conocí a Rubén; me convencieron sus propuestas y sus ideas, y desde entonces entreno para convertirme en un “jugador de polo».

2. ¿Por qué lo elegiste? ¿Qué ofrece el polo a diferencia de otro deporte?

JCR: Como comenté anteriormente, siempre admiré la habilidad de los grandes polistas y obviamente la destreza de sus caballos. Me deleitaba viéndolos maniobrar montados en un ser “vivo” al que dominaban en las mil cabriolas, contorsiones y piruetas del juego.
GB: Desde que tenia diez años de edad que le insistía a mis padres para practicarlo. No se bien por qué lo elegí, pero si sé que me gusta desde que tengo uso de razón. El polo es un deporte de «contacto» en todo sentido: contacto con los caballos, los amigos, los peticeros, con los jugadores en la cancha, con la naturaleza. Creo que eso es lo que más me gusta de éste deporte.
SB: Primero por el contacto con los caballos. Soy francés y en Francia no es común poder estar cerca de ellos. Recuerdo cuando tenía 9 o 10 años que pedí un caballo para navidad…y tuve una linda bicicleta como regalo. Segundo porque es un deporte que le permite estar al jinete súper activo. Y tercero porque es un deporte en equipo.

3. ¿Cuántas veces a la semana entrenas? ¿De qué manera perfeccionas tus técnicas?

JCR: Lamentablemente mis obligaciones no me permiten concurrir a Argentina Polo Day muy seguido; a veces pasa mucho tiempo sin que pueda practicar. Pero es mi propósito este año dedicarle como mínimo un día por semana, y en lo posible dos días. En cuanto a la técnica, en el polo, como en casi todos los deportes, se aprende con la práctica. Podrán explicarte cómo pegarle a la bocha en una u otra posición, pero es la práctica la que en definitiva cuenta. En mi caso, recién estoy dando mis primeros pasos y con un gran entusiasmo.
GB: Le dedico cinco prácticas semanales. De hecho, el año pasado llegamos a jugar ochenta  días seguidos, más que los polistas profesionales. En lo que respecta a la técnica, mi manera de perfeccionarlas es taqueando con el profesor.
SB: Trato de entrenar dos o tres veces por semana y por lo general jugamos 4 chukkers de 10 minutos. En cuanto a las técnicas, la mejor manera de perfeccionarlas es haciéndolo varias veces. Las prácticas son una gran escuela, en especial porque compartís el campo de juego con jugadores que tienen 10, 15,20 años de polo que te marcan tus errores y te los corrigen. Eso es un gran estímulo. Aprendo mucho sobre las tácticas, como posicionarme, como evitar los errores, cuando frenar o acelerar. Cometo muchas equivocaciones y me enojo mucho conmigo mismo, pero con sólo un año de práctica no puedo compararme con jugadores que han competido en muchos torneos.

  • 4.¿Cuál es tu opinión sobre Argentina Polo Day (APD)? ¿Qué aporta al mundo del polo?

JCR: Argentina Polo Day es un ambiente propicio para el aprendizaje de este extraordinario deporte. Me siento cómodo, acompañado y rodeado de gente afable y cordial. Rubén y Celia son grandes personas que con empeño brindan su tiempo, esfuerzo y talento para superarse día a día y agrandar y mejorar la infraestructura del club.
GB: Argentina Polo Day  es un producto novedoso para el turismo, que se mantiene en el tiempo dando un servicio de alta calidad. Es un gran aporte al mundo del polo ya que permite que personas de diferentes países y culturas conozcan más en profundidad de que se trata éste deporte.
SB: Personalmente, creo que sin Argentina Polo Day estaría pagando una fortuna para alquilar los caballos. Pero por sobre todo, le permite a cualquier persona vivir el polo de una manera que posiblemente nunca hubieran pensado, en especial por la imagen elitista y cerrada que se tiene de éste deporte en el imaginario colectivo. Acerca a las personas al polo y hace que lo disfruten y se apasionen. Debo mencionar también El Camino Polo Club (dónde entreno); un lugar en dónde no sólo encontré jugadores dispuestos a enseñarme a montar y a jugar, sino que también personas que saben asesorarme en cada aspecto: desde el entrenamiento hasta qué equipo es el adecuado para comprar.

5. ¿Cuál es tu anécdota favorita en relación a éste deporte? 

JCR: En la primera práctica a la que Rubén me había invitado para seguir el pelotón (no para jugar), en forma inesperada tuve la bocha a pocos metros y no pude resistir el impulso de intentar pegarle -a pesar de que no había sido invitado a la práctica para eso-. El problema es que cuando le pegué a la bocha, terminé sentado en la cancha porque había perdido la estabilidad.

GB: Mi anécdota favorita es jugar al polo bajo la lluvia intensa; lo hemos hecho en varias oportunidades.
SB: Más que una anécdota lo que me encanta de éste deporte es lo que vivo cuando participo en Argentina Polo Day con los turistas. Luego de haber visto un partido y haber comido un rico asado, los acompaño y se suben a los caballos para experimentar ellos mismos lo que es jugar al polo. Es en ése momento que tengo la satisfacción de haber podido transmitir al menos algunos conceptos de lo que otros me transmitieron.  Me hace feliz verlos galopar al final del día y verlos irse contentos de haber pasado por ésta experiencia.

polo sport players

We all have a passion. Something to which we dedicate our time and gives us a lot of satisfaction. For them this passion is polo. In this new section of the Blog, named “Face to Face”, we interviewed Julio Cueto Rua, Gunther Bellman y Stéphane Buton for them to tell us why did they choose this sport and what do they love about it. The three of them are amateur polo players of El Camino Polo Club, an area of 49 acres managed by Argentina Polo Day that has two polo fields, accommodation and swimming pool in order to enjoy sport in a different way.

We invite you to know about their lives and their relation with polo in the next interview.

1. How did you decided to play polo?

JCR: It was the combination of two circumstances: I like riding horses and I always admired the skill that great polo players have. Nonetheless, many years passed until I decided to practice it. From the beginning I knew that competition and professionalism was not my objective, I just wanted to hit the ball and have fun at practices. So I started looking for a polo pony and as art of destiny I showed up in Argentina Polo Day where I met whom today I consider my friend and who convinced me to start playing polo: Rubén.
GB: It was twelve years ago. By that time I used to go and see many polo matches that a friend of mine of high handicap played and suddenly I realized that I wanted to play polo too.
SB: It was absolutely casual. My daughter wanted to learn how to ride a horse, I took her to a special place and her professor suggested me to join them. After some classes he proposed me to other things, like jumping some bars with the horse, but as I didn’t have the correct equipment, we started to stick and ball and I liked it immediately. At the beginning of 2012, after some years of inactivity, I met Rubén who had great ideas and proposals. Since then, I practice as much as I can to become a polo player.

2. Why did you choose it? What does polo offers in contrast to other sports?

JCR: As I said, I always admired the skill that great polo players have and obviously those of their horses. I could spend hours watching them doing every movement.
GB: I insisted my parents to play it since I was ten years old. I really don’t know why I choose it, but I’m fond of this sport since I can remember.  Polo is a “contact” sport in all senses: contact with horses, with friends, with players in the field, with grooms, with nature. I think that is what I like about it.
SB: First of all the contact you have with horses. I’m French and in France it is not that common to be near horses. I remember I had nine or ten years old when I asked for a horse in Christmas…and I received a beautiful bicycle as a gift. Second, because it is a sport that allows the player to be active and not just a simple rider. Third, because it’s a team sport.

3. How many times a week do you practice? In which ways do you improve your polo techniques? 

 JCR: Unfortunately I can’t go to Argentina Polo Day as much as I would like, my obligations do not allow me to do so. Sometimes I spend many days without practicing, but my objective this year is to dedicate at least one day a week, and if possible, two. In relation to how I improve my techniques, I have to say that in polo as in any other sport, you learn with practice. People might explain you how to hit the ball, but certainly is practice what counts. In my case, I am giving my first steps in polo and with great enthusiasm.
GB: I dedicate five weekly practices to polo. Last year we even played eighty days in a row, more than professional players! I usually stick and ball with my professor in order to improve my techniques every day.
SB: I try to practice two or three times a week and usually we play four chukkers of ten minutes each. In relation to the techniques, the best way to improve them is to practice them. Practices are a great school, especially because you share the field with players that have been playing polo for 10, 15, 20 years. That is a great incentive. I learn a lot about the tactics, how to position myself, how to avoid errors, when it’s time to stop and when to accelerate. I have to recognize I have a lot of mistakes, but with just one year of practice I can’t compare myself with players that competed in tournaments.

4. What is your opinion about Argentina Polo Day (APD)? Does it contribute to polo? How? 

JCR:Argentina Polo Day is an optimum place to learn this sport. I feel comfortable and accompanied by people that are friendly and know a lot about polo, like Rubén and Celia. They dedicate their time, effort and talent to do it better every day and to improve the infrastructure of the Club.
GB:Argentina Polo Day is a novel product for tourism that sustains itself in time giving a high quality service. It contributes a lot to polo since it allows people from different countries and cultures to know more in depth what this sport is about.
SB: Personally, I think that without Argentina Polo Day I would be paying a fortune to rent the horses. But above all, what is incredible about  Argentina Polo Day is that it allows any person to live polo in a way that they had never imagined, especially because of the elitist and close image that the society has of this sport. I have to mention as well El Camino Polo Club where I practice. It’s a place where I found professional players ready to teach me how to ride and play and people that suggest me what is good for me in many aspects such as training and equipment.

5. What is your favorite anecdote in relation to this sport?

JCR: In the first practice that Ruben had invited me, just to be in the field not to play, I suddenly had the ball a few meters from me and I couldn’t resist the impulse to hit it –although I had not been invited to the practice to do that-. The temptation was so big that I couldn’t resist. I hit the ball, but I ended sitting in the field. I had lost my equilibrium.       GB: Playing polo, many times, under an intense rain.
SB: More than a specific anecdote, what I enjoy of this sport is what I feel when I participate in Argentina Polo Day with the tourists. After seeing a game and eating a delicious barbecue, they get ready to ride the horses in order to experiment for themselves how it feels to play polo. I join them and I try to transmit some concepts that someone once told me. It makes me happy watching them gallop at the end of the day with a big smile.

Nature Crops junto a Argentina Polo Day / Nature Crops and Argentina Polo Day together

19 Dic

Un año más, Nature Crops acompañó las actividades organizadas por el equipo de Argentina Polo Day, en un escenario único. A sólo 45 minutos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se encuentra El Camino, un lugar dónde pasar una divertida jornada aprendiendo a jugar unos de los deportes más reconocidos de nuestro país: el polo. Junto con un grupo de profesionales, los participantes se familiarizaran con los secretos de este deporte además de compartir un delicioso asado.

Eventos de polo en Argenitna

Para ello, y para completar éste día especial, nada mejor que una rica barra de Quinoa Orgánica NatureCrops para recuperar energías y seguir disfrutando del campo y de las clases de polo que se ofrecen a todos los visitantes de cualquier  nivel.

Para conocer más sobre Nature Crops, ingresá a  http://blog.naturecrops.com.ar/

Evento de Polo en Buenos Aires

Once again, Nature Crops accompained the activities organized by the team of Argentina Polo Day, in a unique setting. Just 45 minutes away of the City of Buenos Aires you will fin El Camino, the perfect place to spend a funny learning how to play one of the most recognized sports of our country: polo. Together with a group of professionals, visitors will become familiar with the secrets of the sport while sharing the typical argentine meal: the asado.

But to complete this special day, nothing better than a delicious organic quinoa snack of Nature Crops to recover energy and keep on enjoying the polo classes that are offered to visitors of all levels.

To know more about Nature Crops, click http://blog.naturecrops.com.ar/

El Asado Argentino / The Argentine Asado

13 Dic

El Asado Argentino *

En Argentina, cuando se trata de comida, más importante que el sabor es el concepto de compartir. Y de esto se trata el asado, el ritual típico de todo argentino; un momento especial para encontrarse con familiares y amigos.

Por lejos, el rol más importante es el asador, la persona que con paciencia, dedicación y amor se ocupa de preparar el asado. Es quien se encargará de preguntar a cada invitado sus preferencias en cuanto a la cocción de la carne y quien se acordará al momento de servirlo. Un segundo factor, casi fundamental, son los amigos. Un asado ¡no puede disfrutarse sólo!

A modo de guía básica, les acercamos 7 pasos simples para llevar a cabo un excelente asado, de acuerdo a un asador con experiencia como Gustavo Blanco:

Paso 1 – Comprar la carne
Comprar la carne en alguna carnicería amiga, que garantice calidad y si es posible, ¡buen precio! A no olvidarse de las ensaladas; son la combinación perfecta para un buen asado.

Paso 2 – Preparar la parrilla
Con carbón, diarios y madera, preparar una estructura con forma de volcán debajo de la parrilla que servirá luego para encender el fuego.

Paso 3 – Salar la carne
Cubrir la carne con sal gruesa justo antes de ponerla en la parrilla, ya que la sal ayudará a extraer la sangre de la carne.

Paso 4 – Fuego
Parece uno de los pasos más fáciles, pero a veces no lo es. Ante la dificultad, un poco de alcohol es clave para lograr encender el fuego.

Paso 5 – ¡La carne al asador!
Colocar la carne en la parrilla de acuerdo al tiempo que demora su cocción. Un dato que puede ser de ayuda es el siguiente: si están cocinando carne que contiene hueso, expongan primero al fuego la parte del hueso de manera de calentarlo un poco antes de la cocción.

 Paso 6 – Cortar la carne y servir
Cuando se trata de cortar la carne, no se debe subestimar la importancia del cuchillo –lo ideal es conseguir uno que sea filoso, fino y flexible-. Por lo general se suele comenzar con las achuras (morcilla, chorizo, molleja, chinchulines) para luego pasar a la carne.

Paso 7 – ¡Aplausos para el asador!
Una vez que están todo sentados y ya comiendo, es imprescindible que alguien pida “un aplauso para el asador”. Así, entre gritos y cumplidos, todos comentan lo sabroso que está el asado.

Si estos siete pasos ya te tentaron, entonces te invitamos a pasar un día de polo con Argentina Polo Day, dónde  encontrarás la combinación perfecta de ¡amigos, asado, un día de campo y mucho polo!

plato típico de la gastronomía Argentina

The Argentine Asado **

In Argentina, when it comes to food and drink, more important than taste (although this is not to be discounted), is the concept of sharing. And this is what the asado is about, the typical ritual of every argentine; a moment to share with friends and family.

The most important role is the asador. This is the person who lovingly and patiently prepares the asado; who will ask each guest at the beginning how they like their meat; and who will remember this when he’s serving it. And the second most important factor, friends. If you don’t have any, start making some now, as an asado is not to be enjoyed alone!

Here are 7 easy steps to an excellent asado, according to an experienced asador and friend of the team, Gustavo Blasco:

Step 1 – Buy the meat
Purchase the meat from a trusty neighborhood butcher (carniceria). A typical Argentine asado will include a wide variety of the favorite to other more questionable cuts of beef. Don’t forget the salads; they are the perfect match for an asado!

Step 2 – Prepare the parrilla
A parrilla (grill) is one of those things commonly found in an Argentine household. In fact, many of the apartment buildings in Buenos Aires have been specifically designed to accommodate the smoke from this well-loved cooking apparatus.

Step 3 – Rock salt
Coat the meat with rock salt just before putting it into the parrilla –the salt will draw the blood from the meat-.

Step 4 – Fire
Once you are ready to get things rolling, light the mountain of kindling, paper rolls and charcoal and turn slowly to encourage a healthy fire!

Step 5 – Meat to the grill
Place the meat on the grill in the order that it takes to cook. Importantly, if you are cooking meat that contains bone, expose the bone to the grill firstly to warm it slightly before turning it to cook the meat.

Step 6 – Carve the meat and serve
When it comes to cutting meat don’t underestimate the importance of the knife –the key is to select one that is very sharp, very thin and flexible–.Meat is served as it is ready so one will typically wait between 10 to 15 minutes for each round of meat.

Step 7 – Ups to the asador!
Once seated, an applause and compliments to the asador on how delicious the meat is will never go astray.

If these seven steps already tempted you, then we invite you to spend a polo day with Argentina Polo Day, where you will find the perfect combination of friends, asado, nature and a lot of polo!

*Nota: El artículo original fue escrito por The Argentine Experience
**Note: The original article was written by The Argentine Experience

Presentation of Argentina Polo Day / Presentación de Argentina Polo Day

23 Ago

Polo en Argentina

Click on the picture to see the video of the company/ Hace un click sobre la foto para ver el video de la empresa !

Established in 2009, Argentina Polo Day became top attraction of Buenos Aires in Trip Advisor in a very short time. Our professionalism and our friendly and relaxed atmosphere makes our guests enjoy an authentic and genuine local experience. We are polo players ourselves and we feel polo like our passion. We like to share our love for horses and for the sport to each of our visitors.

We do have horses for all levels and qualified coaches that will provide professional instruction. Even if you have not ever learned to ride a horse, if you have basic knowledge or if you are a professional, we have excellent horses for you to enjoy either a pleasant stroll throughout the fields, start to learn or advance your skills and techniques.

Make sure you visit us and learn more about this exciting sport.

Argentina Polo Day is POLO FOR EVERYONE, EVERY DAY OF THE YEAR ! 

We do not have high or low season, we play every day!

polo in Argentina

Establecida en 2009, Argentina Polo Day se convirtió en la atracción principal de Buenos Aires. Nuestro profesionalismo y un ambiente amigable y relajado, hace que nuestros invitados disfruten de una auténtica y genuina experiencia local. Nosotros somos jugadores de polo y lo sentimos como nuestra pasión. Nos gusta transmitir ese amor por los caballos y el deporte a cada uno de nuestros visitantes.

Tenemos caballos para todos los niveles y entrenadores calificados que le brindaran instrucciones profesionales. Aún cuando usted no haya aprendido nunca andar a caballo, o si tiene conocimientos básicos o si ya es un profesional, tenemos excelentes caballos sea para disfrutar de un agradable paseo por el campo, comenzar a aprender, o progresar en sus habilidades y técnicas.

No deje de conocer este apasionante deporte.

Argentina Polo Day es ¡POLO PARA TODOS, TODOS LOS DÍAS DEL AÑO!

No hay temporada alta o baja. ¡Jugamos todos los días!

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